為配合政府鼓勵境外生留台就業政策，國際處特此安排僑生前往新竹科學園區參訪台積創新館，同日下午前往北埔參加擂茶體驗活動。藉此參訪活動，促進僑生對台灣高科技產業及本土文化的認識，展開一場充滿知識與文化的深度交流之旅。
當天活動首先來到台積電創新館，僑生們透過專業導覽了解全球半導體產業龍頭台積電的技術創新及成就，從晶片的製造過程到未來科技的應用發展，同時在館內體驗VR裝置之未來世界的感觀體驗，僑生們不僅驚嘆於台灣高科技產業的蓬勃發展，更深刻體會到台灣在全球科技領域的重要地位。
下午轉往有「客家古鎮」之稱的新竹北埔，參加著名的三十九號北埔擂茶創始店的手作擂茶活動。學生們親自體驗古法製作擂茶的過程，從磨碎芝麻、花生等食材，再將其與茶葉混合沖泡，這一系列的手作活動不僅讓大家體驗到傳統客家文化的獨特風味，還增進了對台灣在地飲食文化的理解。
此次參訪行程僑生們皆表示，張忠謀博士的人生經歷讓他們獲益良多，對於台灣的高科技產業有了更深刻的認識，擂茶體驗則讓他們深刻感受到台灣的文化底蘊，這一天的行程下來收穫滿滿，也讓此次活動在科技與文化交織的氛圍中圓滿落幕。國立中央大學期望藉由此類活動，促進僑生更深入了解台灣的多元面貌，並進一步增進僑生與企業之間的互動與認識。
2024.10.18